200 грамм фарша и ужин готов. Приготовь сытную запеканку по этому рецепту!

Надо быть всегда начеку. Случается, когда не успеваешь забежать в магазин, а дома тебя ждут голодные родные или даже нежданные гости. Не проблема, если осталось немного фарша в морозилке. Проблема с ужином наполовину решена!

Представляем вам рецепт простой и очень аппетитной запеканки из фарша. Блюдо не только сытное и питательное, но и шикарно выглядит. Что ж, приступим!

Что понадобится:

Для основного блюда:

  • 200 грамм фарша.
  • Картофель – 500 грамм.
  • 150 грамм риса.
  • Морковь – одна штука.
  • Половинка лука.
  • 50 граммов сыра (не обязательно).
  • Помидоры или сладкий перец – по желанию.

Для заправки:

  • Вода – один стакан.
  • 30 грамм пасты из помидоров.
  • Масло подсолнечное – 50 грамм.
  • 50 грамм сметаны.
  • Приправы и, конечно, соль.

Как готовить:

Рис сварить, перемешать с фаршем. Морковку натереть, луковку мелко порубить. Пожарить всё на сковородке, смешать и слепить шарики.

Приготовить форму для запекания, залить её подсолнечным маслом. Картошку порезать кругами и уложить вместе с вылепленными тефтелями.

Запекайте в духовке двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

Делаем заправку:

Смешайте сметану, воду, томатную пасту, соль и специи в указанных пропорциях. Залейте в форму и оставьте ещё на 15 минут.

Сервировка:

Потрите сыр на тёрке – это будет обсыпка для запеканки. Посыпьте почти готовую запеканку и подержите еще 5 минут в духовом шкафу. Сервируйте зеленью. Вы восхитительны!

Эта запеканка – чудесная замена традиционным вечерним угощениям. Используйте сладкий перец или томаты, и ужин заиграет по-новому! Приятного аппетита!

200 грамм фарша и ужин готов. Приготовь сытную запеканку по этому рецепту!