5 лучших заправок к салату вместо майонеза. Попробуйте!

Сегодня редакция Efuns.ru подготовила для вас рецепты вкусных и полезных заправок для салатов, которые с лёгкостью заменят майонез.

Заправка для овощных салатов

Она подойдёт для любых салатов, можете использовать растительное, кунжутное или оливковое масла. Чтобы приготовить, смешайте в следующих пропорциях:

  • Любое масло на выбор – 10 столовых ложек.
  • Винный или яблочный уксус – 3 столовых ложки.
  • Сахар – половина чайной ложки.
  • Соль и перец – по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты до однородной массы, потом добавляйте в салат.

Низкокалорийная заправка

Отличный вариант для людей, следящих за потребляемыми ими калориями и для тех, кто любит лёгкие салаты. Для приготовления потребуется смешать:

  • Лимонный сок (или же винный уксус) – 4 столовых ложки.
  • Французская (дижонская) горчица – 2 столовых ложки.
  • Измельчённый зубчик чеснока.
  • Оливковое масло – 2/3 стакана.
  • Соль и перец – по вкусу.

Сметанный соус

Вам потребуется смешать:

  • Сметана – 7 столовых ложек.
  • Чеснок – 1 или 2 зубчика.
  • Карри – половинка чайной ложки.
  • Кинза (сухая или измельчённая), соль, перец – по вкусу.

Горчично-сметанный соус

Хорошо подойдёт к острым летним салатам.

  • Сметана – 3 столовых ложки.
  • Горчица – 1 чайная ложки
  • Базилик – 1 пучок.

Горчичная заправка

Подходит не только для салатов, но и для разнообразных мясных блюд.

  • Оливковое масло – 5 столовых ложек.
  • Дижонская горчица – 1 столовая ложка.
  • Лимонный сок – 100 мл.
  • Базилик, кинза, соль и перец – по вкусу.

Для лучшего качества соусов после смешивания ингредиентов, советуем дать заправке настояться в холодильнике 15-20 минут.

5 лучших заправок к салату вместо майонеза. Попробуйте!