Обалденное пирожное с яблоками, которое поднимет ваше настроение в хмурый зимний день

Сегодня мы приготовили рецепт сладкого яблочного пирожного, которое поднимет ваше настроение в хмурый зимний день.

Ингредиенты для теста:

  1. Яблоки – 600 граммов.
  2. Мука – 200 граммов.
  3. Сливочное масло – 125 грамм.
  4. Яйцо – 3 штуки.
  5. Сахар – 125 граммов.
  6. Соль – 1 щепотка.
  7. Ванильный сахар – 1 пакетик.
  8. Разрыхлитель – 3 чайных ложки.
  9. Сливки – 3 столовых ложки.
  10. Лимонный сок – 50 мл.

Ингредиенты для заливки:

  1. Сметана – 200 г.
  2. Сахар – 75 г.
  3. Яйцо – 2 шт.
  4. Сахарная пудра – 1 ст.л.

Как готовить:

Сначала требуется растереть в миске следующие ингредиенты: ванильный сахар, соль, простой сахар и сливочное масло.

После добавляем сюда же по одному яйцу.

Муку там же добавляем постепенно, помешивая, не забывая время от времени добавлять разрыхлитель.

Под конец добавляются сливки.

В итоге тесто выкладывается в форму, предварительно смазанную маслом или жиром.

Для заливки вам необходимо просто смешать сметану, яйца и сахар.

Яблоки необходимо очистить от кожуры и косточек, разрезав их на четыре части. Разрезанные яблоки сбрызгиваются лимонным соком. Очищенные яблоки выкладываются на тесто, при этом их слегка вдавливают, чтобы они прочно осели в тесте.

Выпекается пирог в течение 12 минут, при температуре в 175 градусов.

После того как пирог запечётся, его достают из духовки и поливают заливкой. После чего он помещается в духовку ещё на 50 минут.

Примерно через час он будет готов. Посыпьте его сверху сахарной пудрой, чтобы было еще вкуснее и слаще.

Обалденное пирожное с яблоками, которое поднимет ваше настроение в хмурый зимний день